Çubuk1 Salatalık Turşusu (2 lt)
30.00
Ürün kodu: Çbk2
10000 Adet Stok var
Bu Ürünlere de Gözatın
Çubuk
salatalık turşusu 1 numara ne büyük ne de küçüktür. Orta büyüklüktedir. Kalite,
kurulum aynıdır. Tadında çok büyük fark yoktur.
Çubuk
salatalık turşusu 1 numara sofra boyutu orta boyuttadır. Çubuk turşusu
patentlidir. En önemli özelliği doğal yapılış şekli ile sert ve kıtır kıtır
olmasıdır. Çubuk salatalık turşusu 0-1-2-3 numaralar boyutları anlamına gelir.
Çubuk Salatalık 0 (Sıfır) numara ortalama 1-2 cm kalınlığında, yaklaşık 4 ile 8
cm boy aralığında turşu boyutudur. Çubuk’ta yapılan ve kendine has lezzetine
herkesi hayran bırakan salatalık turşusu Çubuk Turşusu olarak ünlenmiştir.
Ankara, Yöresel ürünler denince Türkiye’nin en meşhur ve doğal ürünleri bir
arada olduğu ilçedir. Çubuk turşusu özellikle Ankara bölgesine ait olan çubuk
salatası ile yapılan bir turşu çeşididir. Her mevsim turşuluk malzeme temin
etmek mümkün değildir. Peki, bu iştah açan kıtır kıtır turşuları nasıl
yiyeceksiniz. Tabi ki Ankara’nın Çubuk ilçesinde tamamen doğal turşu imalatı
yapan ve Türkiye’nin her yerinden turşu siparişi alan firmamız ile irtibata
geçerek bu lezzeti sizde tadabilirsiniz. Dikkat edin, bu çıtır lezzet bağımlı
yapabilir.
Çubuk
salatalık turşusu 1 numara kurulumunu bize bırakın, lezzetin keyfini sürün.
Kurulum öncesi hıyarlar eleklerden geçirildikten sonra 0-1-2-3 numaralarına
göre ayrıştırılır. Üç kg kadar küçük boy körpe salatalık yıkanır ve iğne ile
birkaç yerinden delinir. Kavanoz ya da bidona yerleştirilen salatalıkların
aralarına ayıklanmış sarımsak, 4-5 adet “ tane” karabiber, 4-5 adet nohut, en
üste üç dört dal dereotu ve 3-4 adet defne yaprağı konur. Turşunun acı olması
istenirse bir miktar küçük acı biber (cin biber) ilave edilir. Üç litre klorsuz
su, bir orta boy çay bardağı kaya tuzu, bir kahve fincanı sirke, salatalıkların
erimemesi için bir nohut tanesi büyüklüğünde limon tuzu ile hazırlanan karışım
kavanoza ilave edilir. Kapağı sıkıca kapatılan kavanoz serin ve karanlık bir
yerde yaklaşık bir ay bırakılarak turşunun olgunlaşması sağlanır.
Turşularımızın
içindekileri: Sebze ya da meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu,
biberiye, defne yaprağı, dereotu, Türkiye de yetişen sarımsak ve tane
karabiber…
Çubuk
salatalık turşusu 1 numara ilçede yetiştirilmesi gerekir. Çubuk turşusu en
önemli özelliklerinden biriside salatalığın kendi bahçemizde üretilmesidir.
Turşu olacak salatalığın özellikle Çubuk’ta yetişen salatalık olması lazım.
İşçilerimiz eker, büyütür, toplar sonra turşusunu yaparız. Bir de bunların
numarası oluyor, bunun açıklaması şu şekilde boyutları, salatalıkları eleyen
makinelerimiz var, 0, 1, 2 diye büyüklüklerine göre elekten geçiriyoruz. Çubuk’ta kornişon salatalık turşusu kurulmaz.
Kornişon salatalığı tırtıklı olur. Bizimkisi düz pürüzsüz oluyor, 6-7 santim
diyebiliriz. Çubuk’ta turşular ailecek
yapılır. Herkes kurulumu bilir. Yani herkes birbirine el verir. Lezzet tat aynı
güzellikte olur.
-
Sitemizden
online alışveriş kolaylığı ile tatlı biber turşusu alabilirsiniz
Tarım
bakanlığından onaylı pet şişelerde satışa sunulan, ürünlerimizde hiç bir
koruyucu ve katkı maddesi yoktur. Her ailenin kendi bahçesinden üretip evinde
kurduğu Çubuk Turşularını gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Turşularımız, atalarımızdan gelen geleneksel
ve özel usulle hanımların evlerinde özenle hazırlanmaktadır.
Turşularımız doğaldır, kapağını açtıktan sonra tekrar ağzını sıkı bir şekilde kapatınız. Loş veya karanlık serin bir yerde beklemesi daha uygun olacaktır. Aksi takdirde buzdolabında muhafaza ediniz. Turşumuzun içerisindeki suyunu rahatlıkla içebilirsiniz. Ürünümüz doğal olduğundan mümkün mertebe hava ile az temas etmesi gereklidir. Çok ve sık sık açılıp hava alması dolayısı üzerinde barlanma (beyazlama) olabilir. Çünkü doğal ürünler canlı olduklarından bu doğal salgı üretirler. Üzerinde oluşan beyazlıkları alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Turşular suyun içinde kalması gereklidir. Ürünü açtıktan sonra 1-2 ay içinde tüketmenizi tavsiye ederiz. Çabuk tüketemeyenlerin küçük ambalajlarda satın alması faydalı olacaktır. Yukarıdaki koşulları yapmadığınız takdirde tüketici hatası olarak belirlenir. Uluslar arası Patent ve Coğrafi İşaret Tescil Belgesi olan Guinness Rekorlar Kitabı’na giren Çubuk salatalık turşusu içindekileri: Sebze & meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, biberiye, defneyaprağı, dereotu, Türkiye de yetişen sarımsak ve tane karabiber.
Kargonuz
elinize ulaştığında ürünümüzün tadı ve hizmetimiz hakkında değerli yorumunuzu
web sitemize yazmanızı rica ederiz. Ürünlerimiz brüt kg ve litre olarak satışa
sunulmaktadır.
Afiyet olsun, hayırlı güzel
günler “YORUM YAP ÇUBUK TURŞUSU YA DA TURŞU SUYU KAZAN”
Markalar | Çubuk Ev Turşusu |
