Çubuk Tombul turşusu, cin biberi turşusu, acı tombul biber turşusu, tombul biberiye turşusu, sarı tombul biber turşusu ve tombak biber turşusu gibi birçok isimle tabir edilen süs biberi türüdür. Tombul biber Sağlık açısından oldukça faydalıdır. Çeşidinin bol olması turşusunun da çeşitli olmasına neden oluyor. Acı, tatlı, sivri, etli, kıl, uzun, tombul, dolmalı gibi zengin çeşitleri vardır. İlçemizde de yetişen biber, mevsimi geldiğinde toplanıp acı tatlı ayrılır. İsteğe göre turşusu kurulur ve satışa sunulur. Acı biber sevenlere acı biber turşusu tavsiye edilir, lezzetlidir, iştah açar, yemeklerde afiyetle yenir. Acı kırmızı ezme dediğimiz şeklinde de yapılır. En çok tüketilen sarı ve kısa olanıdır. Ülkemizde de bolca ekilip dikilen biberler, sap, çöp ve yaprakları temizlenerek turşusu kurulur. Tombul biberin kısa ve tombul birçok özellik ve acılıkta çeşitleri vardır. Kırmızı, yeşil, mor, sarı renkleri mevcuttur. Acı olmasıyla ve çeşitleriyle farklılık gösterir. Pek çok yemeği tatlandıran bu sebze, özellikle kalsiyum, potasyum ve vitaminler açısından oldukça zengindir.

Yemeklerin yanında bol bol tüketilen iştah açıcı acı biberin faydaları ise yüzyıllardır bütün medeniyetler tarafından biliniyor. İçerisinde bulunan kapsaisin terapatik etkileri sebebiyle pek çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılıyor. Biber, sağlık açısından oldukça faydalıdır. Acı biber, birçok hastalığa iyi gelmesiyle de bilinir. Biber lif açısından da oldukça zengin bir besin kaynağıdır.

Tombul Biberiye Turşusu sağlığa birçok faydaları bulunmaktadır. Doğal antibiyotik özelliği bulunan, turşusu yapılıp tüketildiğinde idrar yollarına faydalı olduğunu bilinir. İçerisinde bol miktarda A ve C vitaminleri bulundurur.  Cildi tazeleme tesiri vardır. Bayanların kabusu akne oluşumunu da yok eder. Kan akışını hızlandırır en mühim yararı ise akciğerlerde oluşan enfeksiyonları yok etmede nihai derece gösterişli olmasıdır. Acı biber, damarların içerisindeki plakları temizler ve kalbe iyi gelir. Kalbin ihtiyacı olan besin maddelerini içinde barındıran acı biber, vücut sıcaklığını arttırır ve kanı incelterek dolaşımı hızlandırır. Ayrıca kan hücrelerine yapışan toksinleri de temizler. Kanser hücrelerini öldürdüğü ve aynı zamanda bunu yaparken sağlıklı hücrelere zarar vermediği kesinleşmiştir. Kabızlık sorununu giderir ve aynı zamanda bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırıcı özelliği ile hızlı bir yağ yakıcıdır. Kan dolaşımını hızlandırarak ayrıca kalp krizini de önler. Kolesterolü düşürür. Grip mikrobunu öldürür ve vücut direncinin artmasına yardımcı olur. Yaşlanmayı geciktirir. İktidarsızlığa iyi gelir ve vücuttaki ödemi atar.

Tarım bakanlığından onaylı pet şişelerde satışa sunulan, ürünlerimizde hiç bir koruyucu ve katkı maddesi yoktur. Her ailenin kendi bahçesinden üretip evinde kurduğu Çubuk Turşularını gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.  Turşularımız, atalarımızdan gelen geleneksel ve özel usulle hanımların evlerinde özenle hazırlanmaktadır.

Turşularımız doğaldır, kapağını açtıktan sonra tekrar ağzını sıkı bir şekilde kapatınız. Loş veya karanlık serin bir yerde beklemesi daha uygun olacaktır. Aksi takdirde buzdolabında muhafaza ediniz. Turşumuzun içerisindeki suyunu rahatlıkla içebilirsiniz. Ürünümüz doğal olduğundan mümkün mertebe hava ile az temas etmesi gereklidir. Çok ve sık sık açılıp hava alması dolayısı üzerinde barlanma (beyazlama) olabilir. Çünkü doğal ürünler canlı olduklarından bu doğal salgı üretirler. Üzerinde oluşan beyazlıkları alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Turşular suyun içinde kalması gereklidir. Ürünü açtıktan sonra 1-2 ay içinde tüketmenizi tavsiye ederiz. Çabuk tüketemeyenlerin küçük ambalajlarda satın alması faydalı olacaktır. Yukarıdaki koşulları yapmadığınız takdirde tüketici hatası olarak belirlenir.

Uluslar arası Patent ve Coğrafi İşaret Tescil Belgesi olan Guinness Rekorlar Kitabı’na giren  Çubuk Fasulye Turşusu’nun İçindekileri: Sebze & meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, biberiye, defneyaprağı, dereotu, Türkiye de yetişen sarımsak ve tane karabiber.

Kargonuz elinize ulaştığında ürünümüzün tadı ve hizmetimiz hakkında değerli yorumunuzu web sitemize yazmanızı rica ederiz. Ürünlerimiz brüt kg ve litre olarak satışa sunulmaktadır.

Afiyet olsun, hayırlı güzel günler “YORUM YAP ÇUBUK TURŞUSU YA DA TURŞU SUYU KAZAN”

Yorum yazabilmek için üye girişi yapmalısınız. Üye Girişi
Garanti Şartları Bu ürün üretici firma tarafından 2 yıl garanti kapsamı altındadır. Ürün hasarlı kullanım, kullanıcı hataları vb. durumlar dışında 24 ay boyunca uluslararası garanti şartları kapsamında satışa sunulmaktadır.

Referanslarımız

Blog