Çağla turşusu

Çağla turşusu tam olgunlaşmamış kayısının ham halinin tadı çok hoşunuza gidecektir. Çağla turşusu pek ekşi olmayan ve hafif mayhoştur.

Çağla turşusu yapımında kullanılan çağla bildiğimiz kayısının yaş, taze ve körpe halidir. Bir nevi olmamış halidir. Fakat çok lezzetli yiyebilen bir yemiştir. Kavanozu açtıktan sonra serin bir yerde saklayın. Bizim turşularımız gibi kütür kütür olması halinde bu iş olmuştur.

Çağla turşusu 12 ay boyunca yeme imkanı

Bu lezzetli turşu Osmanlı mutfağında da çok yapılırmış.  Ham yeşil ve körpe kayısı çağlalar dan özenle seçilen meyveler yine özenle kurularak sertliğini çok etkilemeden kurulur. Aşağı yukarı aynı tat yakalanır. Çubuk Turşusunun sert olması buna bir etkendir. Yumuşak turşuyu devamlı pazarlama imkanımız olmaz. Çubuk Turşusu sert ve kıtır kıtır yada kütür kütür olur. Ağzınıza alınca bu tadı ve farkı bilirsiniz. Tat ve sertliğinden hemen hemen hiç bir şey kaybetmeyen çağlalar yemeklerin yanına çok yakıştığı gibi, çerez niyetine de çıtır çıtır yemeye birebirdir.

Çağla turşusunun içindekileri: Sebze ya da meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, biberiye, defne yaprağı, dereotu, Türkiye de yetişen sarımsak ve tane karabiber.

Çağla turşusu, Tarım bakanlığından onaylı pet şişelerde satışa sunulan, ürünlerimizde hiç bir katkı maddesi yoktur. Ürünlerimiz tamamen sağlıklı ve doğaldır. Fabrikasyon olmayıp, her ailenin kendi bahçesinden üretip evinde kurduğu Çubuk Turşularını gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.  Turşularımız doğaldır, açtıktan sonra sunumuz bitince ağzını tekrar sıkı kapatın serin bir yerde yada buzdolabında muhafaza ediniz. Doğal ürünlerin salgı üretmesinden kaynaklanan (barlanma+sünme+beyazlama) gibi özelliklerin olması tamamen doğaldır. Üzerindeki oluşan maddeyi alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Kargonuz elinize ulaştığında ürünün kalitesi, tadı ve hizmetimiz hakkında değerli yorumunuzu 5 yıldız üzerinden oyunuz ile  sitemize yazmanızı rica ederiz.  Sitemizden Çubuk Turşusunun online alış verişinizi güvenle yapabilirsiniz. Hayırlı güzel günler, afiyet olsun.

“YORUM YAP ÇUBUK TURŞUSU YA DA TURŞU SUYU KAZAN”