Çubuk Mor Kırmızı Lahana Turşusu yapraklarının birbirine kat kat sarılması sonucu güzel bir sebzeye dönüşen lahana ince ince kıyılıp turşu olarak ta tüketmenizi sağladık.

Çubuk Mor Kırmızı Lahana Turşusu 7’den 77’ye herkes tarafından seviliyor

Çubuk Mor Kırmızı Lahana Turşusu Sofralarda dört mevsim severek tüketilen turşu, içeriğindeki besleyici ve şifalı özlerle vücudun hastalıklara karşı direncini artırıyor. Evlerde ve restoranlarda tencere yemeklerinin, ızgaraların, aperatiflerin, mezelerin yanında atıştırmalık olarak tüketilebiliyor. Aynı zamanda yapımı kadar kolay saklama koşullarına sahip bulunuyor ve uzun süre sorunsuz depolanıyor. İster meze, ister salata olarak tüketebileceğiniz turşu, yapraklarla sarılı kırmızı veya mor lahana olarak bilinen bitkiden yapılıyor.

Çubuk Mor Kırmızı Lahana Turşusu sofralarınıza renk damaklarınıza lezzet katar

Antioksidan açısından zengin olan kırmızı lahana sofralarımızda yaz kış bulunması gereken sebzelerden. Özellikle salatalara ayrı bir lezzet ve renk katan kırmızı lahana turşu olarak da tüketiliyor. Restoranlarda yemeklerin yanında servis edilen kırmızı lahanayı ince ince doğrayıp dilimler haline getirilen mor lahanayı daha sonra turşu haline getirerek sofralarınıza sunuyoruz. Şifası ile hekimlerin yüzyıllardır tercihi olan sebze, sert yapısı ile tanınıyor. Mor lahana Türk mutfağında turşu ve salata olarak tüketiliyor. Mor lahana genelde 3 türlü tüketilir. İçli dolma olarak, salatalara direk doğranarak ya da turşu olarak tüketilir.

Çubuk Mor Kırmızı Lahana Turşusunun Faydalarına gelecek olursak

Uzmanlar mor lahananın en sağlıklı tüketim şeklinin turşu olduğunun altını çiziyor. Besin değerleri oldukça yüksek olan mor lahana, K ve C vitamini yönünden zengin görülüyor. Sinir ve bağışıklık sistemini destekliyor. Mor lahana turşusu probiyotik içeriği ile sindirim sisteminin düzenlenmesine yardım ediyor. Antosiyanin minerali, beyin fonksiyonlarının güçlenmesine yardım ediyor. Konsantrasyon artırıcı olarak bilinen mineral, Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı oluyor. Bolca folik asit içeren mor lahana turşusu, hamilelik öncesinde sıklıkla tüketiliyor. Lif zengini lahana, çiğ olarak tüketilerek diyetlerde kilo vermeye yardımcı oluyor. Antioksidan içerik, detoks etkisi sağlıyor. Vücudu toksinlerden arındırıyor. Kemik gelişimini destekleyen sebze, kalsiyum ve magnezyum yönünden zengin.  Kan basıncını azaltıyor.  Uzun süre tok tutarak, diyetleri destekliyor.  Vücuttan iltihabın atılmasına yardım ediyor.

ÇUBUK TURŞUSU SAKLAMA KOŞULLARI KULLANMA TALİMATI
Kapağını açılıp tüketilmeye başlanan turşuyu bir yada iki içerisinde yenmesi önerilir. Çubuk Ev Turşusu tamamen doğal ürünlerden ve katkısız yapılmaktadır. Turşunuzu karanlık, serin bir yerde muhafaza ediniz. Şayet yoksa mutlaka buzdolabında saklayınız. Sıcak ve güneşli ortama koymayınız. Turşunun suyu gönül rahatlığıyla içilebilir.

Beyazlanma olabilir bu gayet doğal bir olay üzerindeki tabakayı alıp, tüketmeye devam edin

İçerisine koruyucu katkı maddesi kullanılmayan doğal gıdalar, canlı probiyotik mikroorganizma sayesinde fermente olmaya devam eder. Turşu kapağının açılıp kapanması ve üzerindeki suyun azalması sonrası oluşan boşlukta turşunun suyunun üzerinde beyaz renkli parçacıklar yada barlanma meydana gelir. Üzerinde oluşan tabakayı alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Ürünümüz doğal olduğundan mümkün mertebe hava ile az temas etmesi gerekir. Kapağı sıkı kapatın. Tüketilen turşunun suyu azalacaktır. Kapağına kadar üzerinde hava boşluğu kalmayacak şekilde yiyebileceğiniz ölçüde tuzlu su ilave edebilir. Yada turşunuzu yiyebileceğiniz ölçüde küçük kavanozlara alabilirsiniz. Alternatif bir tercih olarak küçük boy ve ebatlarda alabilirsiniz. Turşu, uzun süre susuz kalırsa rengini, tadını ve özelliğini yitirir. Bozulmuş turşu; yumuşamış, rengi daha mat, tadı mayhoş ve lezzet alamazsınız. Unutmayın taze güzel turşu, mis kokulu, sert ve çıtır olur.

Dünyaca sevilen bu eşsiz lezzeti, onaylatıp tasdik ettirdik

Çubuk Turşusu, 2008 yılında 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkındaki Kanun Hükmünde Kararname’nin 12. maddesi gereğince, tescil edilerek patent ve coğrafi işaret belgesi almıştır. Tarım Bakanlığından onaylı, gıda kodeksine uygun pet şişelerde sunulan ürünlerimiz; brüt, net, kg ve litre olarak satılır. İçindekiler ise sebze & meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, yerli sarımsak, biberiye, defne yaprağı, dereotu ve tane karabiber. “Çubuk Turşusu ve yöresel ürünleri için gönül rahatlığı ile cubuk.com.tr dan online güvenli alışveriş yapabilirsiniz.” Bize güveniniz ve bu güzel lezzeti tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Afiyet şifa olsun inşallah… Sağlıcakla kalın…