En yeniler

Sarımsak turşusu, sarımsağın faydalarını bilmeyen yoktur. Saymakla da bitmez. Çok eskilerden beri Müslüman Türk mutfağında turşunun yeri bambaşkadır.Sarımsak turşusu şifanın başında yer alıyorGenelde tüm turşuların içinde ve yapımında sarımsak kullanılsa da sade sarımsak turşusu da kullanılmaktadır. Sarımsaklar tek tek soyulup yıkandıktan sonra deneyimli kişilerde turşu haline getirilip tüketilmektedir. Çok lezzetli olan sarımsak turşusu yemeklerde...

Çubuk salatalık turşusu diğerlerinden çok farklı bir görüntü, renk ve lezzete sahiptir. En önemli özelliği sert, kütür kütür, çıtır çıtır ve kıtır kıtır olmasıdır.Dünyaca ünlü meşhur doğal ve katkısız Çubuk turşusu özelliği güzelliği ve lezizliği patent ve coğrafi işaret belgesi alınarak onaylandı.Çubuk salatalık turşusu 0-1-2-3 numaralar boyutları anlamına gelir. Çubuk Salatalık 0 (Sıfır) numara ortalama 1-2 cm kalınlığında, yakl...

Yakan acı süs kıl biber turşusu farklı lezzet ve acılıktadır. İsteğe bağlı olarak suyunu değiştirerek acılığını biraz azaltabilirsiniz.Bu biberin turşusu çok çeşitli biber cinsi olmakla beraber çokta çeşidi vardır. Biber turşusu denince akla genellikle acı biber turşusu gelir. Acı biber turşusunda da en çok öne çıkan kimi bölgelerimizde yakan biber kimi bölgelerimizde cin biberi ya da kıl biber denen 8-10 cm. kadar uzunluğunda olan ince yapılı bib...

Ankara Çubuk ezme turşusu ilçedeki sebzelerin özel karışımı ile yapılan eşsiz bir lezzettir. İştah açan sabah kahvaltısı ve yemekleriniz arasında tüketebilirsiniz.Ezme turşusu ne acılı ne de acısız istenilen kıvamdaÇubuk ezme turşusu acılı veya acısız ya da orta derecede acılı olanı vardır. Turşunun içinde acı ya da tatlı yeşilbiber kullanılabilir. Ezmeyi kahvaltı veyahut yemeklerinizde de sos olarak tüketebilirsiniz.  Hafif acılı yaparsanız, turşunu...

Ezme Çubuk turşusu ilçedeki sebzelerin özel karışımı ile yapılan eşsiz bir lezzettir. İştah açan sabah kahvaltısı ve yemekleriniz arasında tüketebilirsiniz.Ezme turşusu ne acılı ne de acısız istenilen kıvamdaÇubuk ezme turşusu acılı veya acısız ya da orta derecede acılı olanı vardır. Turşunun içinde acı ya da tatlı yeşilbiber kullanılabilir. Ezmeyi kahvaltı veyahut yemeklerinizde de sos olarak tüketebilirsiniz.  Hafif acılı yaparsanız, turşunu...

Salatalık turşusu 1 numara ne büyük ne de küçüktür. Orta büyüklüktedir. Kalite, kurulum aynıdır. Tadında çok büyük fark yoktur.Çubuk salatalık turşusu 1 numara sofra boyutu orta boyuttadır. Çubuk turşusu patentlidir. En önemli özelliği doğal yapılış şekli ile sert ve kıtır kıtır olmasıdır. Çubuk salatalık turşusu 0-1-2-3 numaralar boyutları anlamına gelir. Çubuk Salatalık 0 (Sıfır) numara ortalama 1-2 cm kalınlığında, yaklaşık 4 ile 8 cm...

Çubuk Tombul turşusu, cin biberi turşusu, acı tombul biber turşusu, tombul biberiye turşusu, sarı tombul biber turşusu ve tombak biber turşusu gibi birçok isimle tabir edilen süs biberi türüdür. Tombul biber Sağlık açısından oldukça faydalıdır. Çeşidinin bol olması turşusunun da çeşitli olmasına neden oluyor. Acı, tatlı, sivri, etli, kıl, uzun, tombul, dolmalı gibi zengin çeşitleri vardır. İlçemizde de yetişen biber, mevsimi geldiğinde toplanıp acı...

Çubuk salatalık turşusu 2 numara ölçüsü biraz büyük olabilir. Dilimlenmesi daha makbuldür. Fakat kalite, kurulum olarak aynıdır. Tadında da çok fark yoktur.Çubuk salatalık turşusu 2 numara tüketiminde dilimlenmesi gerekebilir. Çubuk turşusu patentlidir. Kurulumunu herkes aşağı yukarı aynı malzeme ve özellikte kurar. Tabi ilçenin suyu, havası ve yeşil doğası olma şartı vardır. Turşumuzun en önemli özelliği doğal yapılış şekli ile sert ve kıtır k�...

Beyaz Lahana turşusu her derde deva, doğal olarak hazırlanan turşular zaten başlı başına bir şifa kaynağıdır.Beyaz Lahana Çubuk Turşusu görüntüsünden ziyade tadı ve yapılış şekli önemlidir. Doğal ürün seçin. Unutmayın Çubuk turşularının en büyük özelliği katkısız ve doğal olmasıdır. Zaten bununla ilgilide resmi olarak patent almış. Çubuk turşuları yapılış şekli ile kendisini dünyaca hem resmi hem de güzel lezzeti olarak ispatlayan bir t...

Karışık türlü Çubuk turşusu bütün lezzetlerin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu toplam lezzetin tümünü burada bulabilirsiniz.Karışık turşu genellikle salatalık, kırmızı ve yeşilbiber, yeşil domatesle yapıldığı gibi bu çeşitlere arzu edilirse lahana, kelek, patlıcan, havuç fasulye, acur gibi sebzeler de eklenebilir. Karışık turşu sebzeler doğranarak yapıldığı gibi bütün olarak da yapılmaktadır. Turşuların içindeki olmazsa olmazları: Sebze ya da...

Kırmızı Pancar Turşusu faydaları ve içerisindeki parlak ve canlı rengi ile adeta damaklara hitap ediyor.Kırmızı Pancar turşusu yapmadan önce içerisindeki etkili kırmızı suyu ile baş etmek gerekir.  Kırmızı pancara bu rengi veren ise betalain grubu maddelerdir ve bu açısından eşsizdir. Her turşuda olduğu gibi Kırmızı Pancar Turşusunu da uzun süre saklamak için hava ile temas ettirmemek, kirli araç ve gereç ile çalışmamak gerekir. Renkli besinlerin kan...

Tatlı biber turşusu, yemeklerin yanında yemesi bir o kadar da güzel ve tatlıdır. Biber çeşitlerinin bolluğu turşusunun da bol olmasına neden oluyor. Acı, tatlı, sivri, etli, kıl, uzun, tombul, dolmalı gibi zengin çeşitleri vardır. İlçemizde de yetişen biber, mevsimi geldiğinde toplanıp acı tatlı ayrılır. İsteğe göre turşusu kurulur ve satışa sunulur. Acı biber sevenlere acı biber turşusu tavsiye edilir, lezzetlidir, iştah açar, yemeklerde afiyetle yeni...

Yeşil tatlı biber turşusu, yemeklerin yanında yemesi bir o kadar da güzel ve tatlıdır.Biber çeşitlerinin bolluğu turşusunun da bol olmasına neden oluyor. Acı, tatlı, sivri, etli, kıl, uzun, tombul, dolmalı gibi zengin çeşitleri vardır. İlçemizde de yetişen biber, mevsimi geldiğinde toplanıp acı tatlı ayrılır. İsteğe göre turşusu kurulur ve satışa sunulur. Acı biber sevenlere acı biber turşusu tavsiye edilir, lezzetlidir, iştah açar, yemeklerde afiyetl...

Çubuk Tombul turşusu, cin biberi turşusu, acı tombul biber turşusu, tombul biberiye turşusu, sarı tombul biber turşusu ve tombak biber turşusu gibi birçok isimle tabir edilen süs biberi türüdür. Tombul biber sağlık açısından oldukça faydalıdır. Çeşidinin bol olması turşusunun da çeşitli olmasına neden oluyor. Acı, tatlı, sivri, etli, kıl, uzun, tombul, dolmalı gibi zengin çeşitleri vardır. İlçemizde de yetişen biber, mevsimi geldiğinde toplanıp acı...

Acur turşusu çıtır ve lezzeti ile turşu sever tarafından beğeniyle tüketilmektedir.Acur “kıtte” “hıtta” gibi de olarak bilinmektedir. Anlamı acurun Arapçasıdır. Acura kıtte turşusu diyebiliriz. Eğer denemediyseniz mutlaka deneyin. İnce ve küçük ve çıtı çıtır olanı makbuldür. Farklı bir lezzet olan acur turşusunu tavsiye ederiz. Sadece acur olsa da eklenen malzemelerle çok lezzetli bir turşu. 2 haftada yetişiyor. Acur turşusunun bilinen bir yan etki...